Фритюрница с непрямым нагревом, с термомаслом, бойлером и теплообменником.
В различных моделях фритюрниц, которые мы предлагаем, нагрев масла для жарки осуществляется непосредственно за счет продуктов сгорания через металлические стенки.
Косвенный нагрев применяется по желанию клиента, когда требования к качеству производимой продукции являются экстремальными и стоимость инвестиций оправдывает это. Температура масла для жарки поддерживается за счет циркуляции через теплообменник, через который также циркулирует термомасло, получающее тепло от внешнего котла.
Конструкция и размеры фритюрницы будут аналогичны различным предлагаемым моделям, с добавлением теплообменника и термомасляного котла.
Также рекомендуем ознакомиться с другими товарами из категории Промышленные фритюрницы в нашем каталоге.
