Это оборудование в основном предназначено для непрерывного производства коммерческого дульсе де лече различной текстуры, цвета и яркости в соответствии с требованиями рынка из сухого молока или концентрированного молока. Оборудование поставляется именно для этого конкретного процесса, но может быть легко адаптировано для других продуктов, в которых используются входящие в его состав компоненты, всегда с максимальными санитарными требованиями, которые указывают стандарты.
Приложения:
- Приготовление дульсе де лече различной текстуры, цвета и блеска.
- Сгущенное молоко.
Характеристики:
- Материалы, контактирующие с продуктом, нержавеющая сталь. AISI 304/316, эластомеры и другие сантехнические материалы.
- Гигиеническое исполнение, подходит для CIP-мойки.
- Строительство на различных производственных мощностях.
Компоненты:
- Модуль процесса:
Состоит из скребковых поверхностных теплообменников, адаптированных для работы на стадиях нагрева, удержания и охлаждения.
Насосы для циркуляции продукта и CIP-мойки. Все компоненты соответствуют международным требованиям здравоохранения для пищевой промышленности.
- Смесительный модуль:
Состоит из емкостей, предназначенных для обеспечения возможности приготовления смеси и
непрерывной работы.
- Автоматизм:
По запросу он поставляется с различной степенью автоматизации. Это позволяет записывать задействованные параметры и обеспечивает повторяемость процесса и отслеживаемость партии.
Основные характеристики
- Управление процессом с помощью количественных параметров, которые задаются с командного пульта.
- Регистрация и отслеживание каждого товара.
- Повышенная эффективность процессов теплопередачи.
- Меньший расход пара.
- Позволяет CIP-мойку.
- Менее квалифицированная рабочая сила.
- Меньше занятой поверхности.
- Более низкие эксплуатационные расходы.
Также рекомендуем ознакомиться с другими товарами из категории Поршневые гомогенизаторы и распылители в нашем каталоге.
