Это оборудование позволяет непрерывно обрабатывать различные продукты, что приводит к так называемой промышленной стерилизации, оставляя их свободными от патогенных микробов и вредных микроорганизмов, таких как дрожжи, грибки и т. д. Полученный продукт, правильно упакованный в холодном или горячем виде, со временем продлевает срок службы.
Приложения:
- Приготовление фруктовой мякоти, фруктов, нарезанных кубиками, или их производных.
- Приготовление супов, соусов и т.д.
- Другие продукты, требующие такой стерилизации для продления срока службы при правильной упаковке.
Характеристики:
- Материалы, контактирующие с продуктом, нержавеющая сталь. AISI 304/316, эластомеры и другие сантехнические материалы.
- Гигиеническое исполнение, подходит для CIP-мойки.
- Строительство на различных производственных мощностях.
Компоненты:
- Модуль процесса:
Состоит из скребковых поверхностных теплообменников, адаптированных для работы на стадиях нагрева, удержания и охлаждения.
Насосы для циркуляции продукта и CIP-мойки.
Все компоненты соответствуют международным требованиям здравоохранения для пищевой промышленности.
- Смесительный модуль:
Состоит из емкостей, предназначенных для обеспечения возможности приготовления смеси и непрерывной работы.
- Автоматизм:
По запросу он поставляется с различной степенью автоматизации. Это позволяет записывать задействованные параметры и обеспечивает повторяемость процесса и отслеживаемость партии.
Основные характеристики
- Управление процессом с помощью количественных параметров, которые задаются с командного пульта.
- Регистрация и отслеживание каждого товара.
- Повышенная эффективность процессов теплопередачи.
- Меньший расход пара.
- Позволяет CIP-мойку.
- Менее квалифицированная рабочая сила.
- Меньше занятой поверхности.
- Более низкие эксплуатационные расходы.
Также рекомендуем ознакомиться с другими товарами из категории Поршневые гомогенизаторы и распылители в нашем каталоге.
